Mad- og restaffald
Forløb 2
Dette forløb handler om madaffald og restaffald. Frasortering af madaffald kræver nye vaner i hverdagen, og ofte får netop denne nye sortering ekstra meget opmærksomhed i hjemmene.
Dette forløb har fokus på, hvordan vi sorterer madaffald og restaffald rigtigt, og på hvordan vi kan udnytte energien i begge typer affald. Affaldsforbrænding er en politisk varm kartoffel, fordi mange vil det til livs, mens andre ser værdien i energien fra affald i en tid, hvor andre ressourcer er knappe.
Formålet med forløbet er, at eleverne får en forståelse for, hvad der sker med det, de smider i hhv. rest- og madaffaldsspanden, og at begge typer affald indeholder energi.
Desuden er formålet at vise, at det gælder for både mad- og restaffald, at vi skal reducere det mest muligt – dels ved at få maden spist, og dels ved at sortere mere fra til genanvendelse samt genbruge mere.
